1. Die Hotelgewinnmarge = Gewinn / Gesamtumsatz x 100. Verwenden Sie den Nettogewinn für die Rentabilität auf Eigentümerebene und den Bruttobetriebsgewinn für die operative Leistung des Hotels.
2. Eine gesunde Nettogewinnmarge im Hotel liegt oft bei rund 10 %, während 5 % schwach und 20 % stark sind. Die tatsächlichen Ergebnisse variieren je nach Objekttyp, Verschuldung, Personalkosten, Saisonalität und Kanalmix.
3. Der nützlichste Gewinnmargen-Rechner für Hotels trennt Zimmerumsatz, sonstige Umsätze, OTA-Provisionen, Personalkosten, Versorgungsleistungen, Verbrauchsmaterialien, Instandhaltung, Fixkosten und Schuldendienst.
4. Die Gewinnmarge sollte zusammen mit Belegungsrate, ADR, RevPAR und Kanalkosten betrachtet werden. Eine hohe Auslastung kann dennoch zu einem schwachen Gewinn führen, wenn Zimmer zu günstig verkauft werden.
Gewinnmargen-Rechner für Hotels
Verwenden Sie dieses einfache Rechnerformat für einen Monat, ein Quartal oder ein Jahr.
Die Grundformel lautet:
Hotelgewinnmarge = Gewinn / Gesamtumsatz x 100
Im obigen Beispiel:
$17,000 / $138,000 x 100 = 12.3%
Das bedeutet, dass das Hotel nach allen aufgeführten Kosten etwa 12,30 $ Gewinn pro 100 $ Umsatz behält.
Welche Gewinnmarge sollte ein Hotel verwenden?
Hotels verwenden mehrere Berechnungen der Gewinnmarge. Sie klingen ähnlich, beantworten jedoch unterschiedliche betriebswirtschaftliche Fragen.
Bruttobetriebsgewinnmarge
Die Bruttobetriebsgewinnmarge misst, wie effizient das Hotel Umsatz in operativen Gewinn umwandelt, bevor Eigentümerkosten, Schulden, Steuern und einige nicht operative Posten berücksichtigt werden.
Formel:
Bruttobetriebsgewinnmarge = Bruttobetriebsgewinn / Gesamtumsatz x 100
Dies ist nützlich für den Vergleich von Hotelbetrieben, da es sich auf das Objekt selbst konzentriert: Zimmer, Personal, Versorgungsleistungen, OTA-Provisionen, F&B, Housekeeping, und Instandhaltung. Wenn zwei Hotels ähnliche Umsätze haben, aber eines eine deutlich niedrigere GOP-Marge aufweist, liegt das Problem meist bei Betriebskosten, Personaleinsatz, Preisgestaltung oder Kanalmix.
Nettogewinnmarge
Die Nettogewinnmarge misst, was nach allen Ausgaben übrig bleibt. Dies ist die Kennzahl auf Eigentümerebene.
Formel:
Nettogewinnmarge = Nettogewinn / Gesamtumsatz x 100
Der Nettogewinn umfasst die gesamte wirtschaftliche Realität des Betriebs: Betriebskosten, Fixkosten, Schuldendienst, Steuern, Managementgebühren und alle weiteren in Ihrer Buchhaltung erfassten Ausgaben. Ein Hotel kann eine solide operative Marge haben, aber eine schwache Nettomarge, wenn der Schuldendienst oder die Miete zu hoch ist.
Gewinnmarge pro Zimmer
Die Gewinnmarge pro Zimmer ist für kleine Hotels nützlich, weil sie das Ergebnis in eine Kennzahl übersetzt, mit der Manager direkt arbeiten können.
Formel:
Gewinn pro verfügbarem Zimmer = Gesamtgewinn / verfügbare Zimmernächte
Wenn ein Hotel mit 30 Zimmern in einem 30-Tage-Monat 900 verfügbare Zimmernächte hat und 18.000 $ Nettogewinn erzielt, beträgt der Gewinn pro verfügbarem Zimmer 20 $. Das zeigt Ihnen, ob jedes Zimmer nach Monatsende genug Gewinn erwirtschaftet.
Praxisbeispiel: unabhängiges Hotel mit 40 Zimmern
Stellen Sie sich ein unabhängiges Hotel mit 40 Zimmern, 70 % Auslastung und einem ADR von 145 $ vor.
Verfügbare Zimmernächte: 40 x 30 = 1,200
Verkaufte Zimmernächte: 1,200 x 70% = 840
Zimmerumsatz: 840 x $145 = $121,800
Addieren Sie nun 14.000 $ aus Frühstück, Parken und Gebühren für späten Check-out. Der Gesamtumsatz steigt damit auf 135.800 $.
Monatliche Ausgaben:
Nettogewinn:
$135,800 - $111,500 = $24,300
Nettogewinnmarge:
$24,300 / $135,800 x 100 = 17.9%
Dies ist ein starker Monat. Beachten Sie jedoch die größten Kostenblöcke: Personal, OTA-Provisionen und fixe Eigentümerkosten. Wenn die Auslastung um 10 Punkte sinkt oder die OTA-Provision steigt, kann die Gewinnmarge schnell schrumpfen.
Was ist eine gute Hotelgewinnmarge?
Es gibt nicht die eine perfekte Hotelgewinnmarge. Ein einfaches Straßenhotel, ein Boutique-Hotel in der Stadt, ein Resort, ein Hostel und ein Luxushotel haben jeweils unterschiedliche Kostenstrukturen.
Als praktischen Richtwert betrachten viele Leitfäden zur Hotelrentabilität 5 % als schwach, etwa 10 % als gesund und 20 % als stark für die Nettogewinnmarge. Einige Branchenleitfäden verwenden einen breiteren Bereich von 10 % bis 30 %, abhängig von der Hotelkategorie und davon, ob die Berechnung die operative Marge oder die Nettomarge betrifft.
Für unabhängige Hotels ist die nützlichere Frage nicht "wie hoch ist die durchschnittliche Hotelgewinnmarge?" sondern "behält dieses Objekt genug Gewinn im Verhältnis zu Risiko, Verschuldung, Saisonalität und den Zielen des Eigentümers?"
Eine Nettomarge von 9 % kann für ein stabiles Objekt mit geringer Verschuldung und hoher Wiederholungsnachfrage akzeptabel sein. Eine Marge von 15 % kann für ein saisonales Hotel, das drei schwache Monate überstehen muss, dennoch riskant sein. Vergleichen Sie die Marge immer auch mit dem Zeitpunkt des Cashflows, nicht nur mit dem Jahresprozentsatz.
Warum hohe Auslastung trotzdem zu niedrigem Gewinn führen kann
Die Auslastung allein sagt nicht aus, ob ein Hotel profitabel ist. Ein Hotel kann mit 90 % Auslastung arbeiten und dennoch einen schwachen Gewinn erzielen, wenn Zimmer zu stark rabattiert werden oder die meisten Buchungen über Kanäle mit hohen Provisionen kommen.
Beispiel:
Hotel A verkauft 900 Zimmernächte zu einem ADR von 95 $. Der Zimmerumsatz beträgt 85.500 $.
Hotel B verkauft 720 Zimmernächte zu einem ADR von 135 $. Der Zimmerumsatz beträgt 97.200 $.
Hotel B hat weniger Zimmer verkauft, aber mehr Zimmerumsatz erzielt. Es kann außerdem niedrigere Housekeeping-Personalkosten, geringere Wäschereikosten und weniger Abnutzung der Immobilie haben. Deshalb sollte die Gewinnmarge zusammen mit Belegungsrate, ADR, RevPAR und Kanalkosten geprüft werden.
Die OTA-Provision ist hier entscheidend. Eine Direktbuchung zu 130 $ kann mehr Gewinn bringen als eine OTA-Buchung zu 145 $, wenn die OTA 18 % einbehält und die Direktbuchung provisionsfrei ist. Ein Gewinnmargen-Rechner für Hotels sollte daher Kanalkosten einbeziehen, nicht nur Umsatz.
So verbessern Sie die Hotelgewinnmarge
Der schnellste Weg zur Verbesserung der Marge ist nicht immer die Kostensenkung. Viele Hotels kürzen zuerst die Servicequalität, anstatt das eigentliche Problem zu beheben: schwache Preisgestaltung, hohe OTA-Abhängigkeit oder mangelnde Transparenz bei der Kanalprofitabilität.
Beginnen Sie mit dem Netto-ADR pro Kanal. Vergleichen Sie Direktbuchungen, Booking.com, Airbnb, Expedia, Laufkundschaft und Firmenkonten nach Provisionen und Rabatten. Wenn ein Kanal Zimmer füllt, aber einen schwachen Netto-ADR liefert, begrenzen Sie diesen Kanal an Spitzentagen und reservieren Sie mehr Verfügbarkeit für Nachfrage mit höherer Marge.
Reduzieren Sie anschließend manuelle Umsatzverluste. Nicht aktualisierte Preise, veraltete Restriktionen und verspätete Änderungen der Verfügbarkeit wirken sich direkt auf die Marge aus. Wenn ein Wochenende der Nachfrage vorausläuft, die Preise über OTAs aber unverändert bleiben, verkauft das Hotel zu günstig. Wenn eine Stornierung nicht schnell wieder freigegeben wird, bleibt das Zimmer möglicherweise leer.
Direktbuchungen sind ebenfalls wichtig. Schon die Verlagerung eines kleinen Anteils der Buchungen von OTA zu Direktbuchungen kann die Marge verbessern, weil die Provision entfällt. Eine Direktbuchungsmaschine mit Live-Verfügbarkeit hilft Gästen, direkt über Ihre Website zu buchen, ohne zusätzlichen manuellen Kalenderaufwand zu verursachen.
Die Gewinnmarge verbessert sich am schnellsten, wenn das Reporting aktuell ist. Wenn eine Booking.com-Reservierung, eine Airbnb-Buchung oder eine Direktbuchung in Smart Order eingeht, werden Auslastung, Umsatz und Kanalberichte im selben System aktualisiert. Ein Manager sieht sofort, welche Kanäle rentable Nachfrage liefern, und kann Preise anpassen, bevor der Monat bereits vorbei ist.
Sehen Sie den Hotelgewinn nach Kanal, nicht nur den Umsatz
Smart Order verbindet Reservierungen, Kanalverfügbarkeit und Reporting, damit Hotels Auslastung, ADR, RevPAR und Kanalumsatz über ein einziges Dashboard vergleichen können.
FAQ
Wie berechnet man die Hotelgewinnmarge?
Verwenden Sie Gewinn / Gesamtumsatz x 100. Für die Nettogewinnmarge verwenden Sie den Nettogewinn nach allen Ausgaben. Für die Bruttobetriebsgewinnmarge verwenden Sie den Bruttobetriebsgewinn vor Eigentümer- und nicht operativen Kosten.
Wie hoch ist die durchschnittliche Gewinnmarge eines Hotels?
Viele Hotelleitfäden betrachten eine Nettogewinnmarge von rund 10 % als gesund, 5 % als niedrig und 20 % als stark. Einige Objekte liegen je nach Verschuldung, Personal, Lage, Saisonalität und Hoteltyp außerhalb dieses Bereichs.
Was ist die Hotelgewinnmarge pro Zimmer?
Die Hotelgewinnmarge pro Zimmer zeigt, wie viel Gewinn jedes verfügbare oder verkaufte Zimmer beiträgt. Eine einfache Variante ist Gesamtgewinn / verfügbare Zimmernächte. Das hilft kleinen Hotels, den Monatsgewinn mit dem tatsächlichen Zimmerbestand zu verknüpfen.
Welche Ausgaben sollten in einem Gewinnmargen-Rechner für Hotels enthalten sein?
Berücksichtigen Sie Zimmerumsatz, sonstige Umsätze, Lohnkosten, OTA-Provisionen, Versorgungsleistungen, Verbrauchsmaterialien, Wäscherei, Instandhaltung, Software, Zahlungsgebühren, Versicherungen, Grundsteuer, Miete, Schuldendienst und gegebenenfalls Managementgebühren.
Ist die Bruttobetriebsgewinnmarge dasselbe wie die Nettogewinnmarge?
Nein. Die Bruttobetriebsgewinnmarge konzentriert sich auf den Hotelbetrieb vor einigen Eigentümer- und nicht operativen Kosten. Die Nettogewinnmarge zeigt, was nach allen Ausgaben übrig bleibt. Eigentümer sollten beide Kennzahlen betrachten.
