Entrez aujourd’hui dans la plupart des halls d’hôtel, et vous retrouverez les mêmes éléments de base : café, Wi-Fi gratuit, petite boutique de souvenirs. Pour les clients, cette familiarité paraît ennuyeuse — et pour vous, en tant que gestionnaire d’hôtel, cela signifie devoir vous battre pour vous démarquer. Comment transformer un séjour « bof » en une expérience dont les clients parlent avec enthousiasme, pour laquelle ils reviennent et qu’ils recommandent ? La réponse tient à des activités hôtelières bien pensées et ciblées.
Les activités hôtelières ne sont pas seulement de « petits plus amusants » : elles répondent aux besoins des clients, par exemple « Que fait-on ce soir ? », et donnent à votre établissement l’image de bien plus qu’un simple lieu où dormir. Que vous gériez une auberge boutique ou un resort urbain, les bonnes activités transforment les visiteurs de passage en clients fidèles. Voyons pourquoi elles comptent, lesquelles fonctionnent selon les profils de clients et les saisons, et comment les rendre efficaces.
Pourquoi les activités hôtelières sont-elles importantes ?
Vous pouvez vous demander si les activités hôtelières sont vraiment nécessaires alors que les arrivées et les services d’étage occupent déjà vos équipes. En réalité, les voyageurs modernes ne réservent plus seulement des chambres : ils recherchent des expériences, et les activités transforment l’ensemble de leur séjour.
Elles incitent les clients à revenir. Une enquête de 2023 a révélé que les hôtels proposant des activités spéciales enregistrent 28 % de réservations répétées en plus. Lorsque les enfants adorent votre atelier créatif ou qu’un couple apprécie la visite privée de vignoble que vous avez organisée, c’est ce souvenir qui reste — pas seulement le lit confortable.
De plus, les activités génèrent des revenus supplémentaires. Même les événements gratuits peuvent stimuler les dépenses : une soirée cinéma dans le hall peut augmenter les ventes de pop-corn ou de boissons au bar, tandis qu’une promenade dans un parc peut encourager les clients à prendre ensuite un brunch dans votre restaurant. Ces petits compléments augmentent réellement la dépense moyenne quotidienne.
Surtout, les activités vous aident à vous démarquer. Quand tous les hôtels proposent le « petit-déjeuner gratuit », mais que seul le vôtre organise chaque semaine une visite du marché fermier où les clients choisissent des fruits frais pour leur chambre, cela devient spécial. Les gens vous choisissent précisément parce que vous leur offrez quelque chose qu’ils ne trouveront pas ailleurs.
Meilleures idées d’activités hôtelières
Les meilleures activités correspondent aux besoins de vos clients et à la période de l’année. Voici des idées ciblées et faciles à adapter :
Pour les familles
Les familles ont besoin de solutions simples, peu coûteuses et sans complications pour occuper les enfants :
- Ateliers de pâtisserie parents-enfants : Installez un petit espace dans le hall le week-end avec de la pâte à cookies pré-dosée et des décorations sucrées. Les enfants décorent leurs gourmandises ; les parents prennent un café. Emballez les cookies dans des sachets à emporter avec votre logo pour une publicité gratuite.
- Chasses au trésor dans un parc local : Créez une liste simple (fleur rouge, banc avec un nom, chien qui joue) et offrez un petit prix, comme un bon pour une glace dans votre restaurant, lorsque les clients reviennent avec des photos.
Pour les couples et voyageurs romantiques
Les couples recherchent des expériences intimistes et locales :
- Dégustations de vin au coucher du soleil sur le toit : Utilisez votre rooftop pour de petits groupes (4 à 6 personnes), avec des vins locaux, des bouchées assorties et un sommelier local. Facturez un petit supplément : les couples sont prêts à payer pour l’exclusivité.
- Visites privées de galeries d’art : Associez-vous à une galerie voisine pour organiser des visites après les heures d’ouverture. Partagez les revenus afin de limiter les coûts ; les clients profitent d’une expérience calme et unique.
Pour les clients axés sur le bien-être
Les voyageurs bien-être privilégient le soin de soi — sans nécessiter d’équipement sophistiqué :
- Promenades matinales dans la nature : Collaborez avec un guide local pour des marches de 45 minutes sur un sentier ou autour d’un lac (groupes de 8 à 10 personnes). Offrez des gourdes gratuites avec votre logo.
- Méditation guidée : Organisez des séances de 20 minutes dans votre hall ou votre espace extérieur. Utilisez une application gratuite si vous n’avez pas d’instructeur — l’objectif est de créer des matinées apaisantes.
Pour les saisons creuses (hiver, mois pluvieux)
Les périodes plus calmes nécessitent des activités en intérieur ou chaleureuses pour remplir les chambres :
- Soirées quiz en intérieur : Choisissez un thème (films des années 90, histoire locale) et organisez l’événement dans votre bar ou restaurant. Proposez de petits prix (entrées gratuites, réductions sur un prochain séjour) pour encourager la participation — même les voyageurs seuls peuvent s’y joindre pour rencontrer du monde.
- Cours de cuisine : Apprenez aux clients à préparer un plat local (soupe côtière, chili de montagne) avec les ingrédients de votre restaurant. Laissez-les déguster ce qu’ils préparent : cela garde les clients sur place et impliqués.
Pour les hautes saisons (été, vacances)
Les périodes chargées appellent des activités simples et attractives pour le plus grand nombre :
- Visites de fermes locales : Associez-vous à une ferme voisine pour des visites en journée (cueillette de fruits, rencontres avec les animaux). Les clients créent un lien avec la région, et la ferme bénéficie d’un trafic supplémentaire.
- Soirées cinéma en plein air : Installez un projecteur et des couvertures dans votre jardin ou sur votre parking. Diffusez des films familiaux ou des classiques, et vendez des snacks et boissons : un moyen simple d’augmenter vos revenus.
Comment mettre en place un programme d’activités réussi
Restez simple : ne compliquez pas le lancement inutilement :
- Demandez aux clients ce qu’ils veulent : Formez le personnel de la réception à noter les commentaires, par exemple « Les familles demandent des activités pour enfants », et envoyez une enquête après le séjour avec une seule question : « Quelle activité auriez-vous adoré faire ? »
- Commencez petit : Testez 1 ou 2 activités peu coûteuses, comme un atelier pâtisserie le week-end, pendant 4 à 6 semaines. Suivez la participation, les retours et les dépenses supplémentaires. Si cela fonctionne, ajoutez-en une autre ; sinon, ajustez l’horaire ou le prix offert.
- Nouez des partenariats locaux : Les fermes, galeries ou instructeurs locaux seront prêts à collaborer : ils gagnent en visibilité gratuitement, et vous proposez des activités sans mobiliser de personnel supplémentaire.
- Formez le personnel à les promouvoir : Organisez une formation de 15 minutes pour que l’équipe mentionne les activités à l’arrivée, par exemple : « La soirée cinéma a lieu ce soir à 20 h — pensez à apporter une couverture ! ».
- Suivez et ajustez : Utilisez une feuille de calcul pour enregistrer le nom de l’activité, la date, la participation et les retours. Renforcez ce qui fonctionne, par exemple en ajoutant une deuxième soirée de dégustation de vin si elle est populaire.
Comment monétiser les activités hôtelières
Vous n’avez pas besoin de tarifs élevés pour augmenter vos revenus : concentrez-vous sur de petites actions simples et efficaces :
- Regroupez-les avec les séjours : Créez des forfaits qui combinent chambres et activités. Par exemple : « Forfait famille d’été – 2 nuits + atelier pâtisserie + petit-déjeuner pour 250 $ » contre 200 $ pour la chambre seule. Mettez ces offres en avant sur votre site web et pendant le processus de réservation.
- Vendez des options additionnelles : Proposez une activité de base gratuite, comme une soirée cinéma, puis ajoutez des extras payants. Par exemple, un « Kit gourmand » avec pop-corn et vin pour 15 $, ou des smoothies rafraîchissants après une marche guidée pour 10 $.
- Facturez les activités premium : Fixez un prix pour les expériences exclusives. Exemple : dégustations de vin privées à 30 $ par personne, en mettant en avant la valeur, comme « 4 vins locaux avec les conseils d’un sommelier ». Partagez les coûts et les revenus avec vos partenaires lorsque c’est pertinent.
- Partagez les revenus avec les partenaires : Collaborez avec des prestataires locaux et prenez une part des recettes. Par exemple, une visite de ferme facturée 20 $ par client pourrait rapporter 4 $ par client à l’hôtel. Avec 10 clients par semaine, cela représente environ 160 $ supplémentaires par mois.
- Stimulez les ventes de restauration : Organisez les activités près de votre bar ou restaurant pour encourager les achats de nourriture et de boissons. Les soirées quiz au bar ou les séances de méditation près du café peuvent naturellement augmenter les ventes.
Défis courants et Solutions
La plupart des obstacles ont des solutions simples :
- "Nous n’avons pas assez de personnel."
Solution : Collaborez avec des entreprises locales. Elles apportent leur expertise, et vous fournissez le public. C’est gagnant-gagnant. - "Notre budget est trop limité."
Solution : Concentrez-vous sur des idées peu coûteuses et à fort impact. Une simple chasse au trésor, une promenade de groupe vers une attraction locale ou une bibliothèque de jeux de société ne coûtent presque rien, mais peuvent créer beaucoup de valeur. - "Nous n’avons pas assez d’espace."
Solution : Faites preuve de créativité. Utilisez votre hall, votre rooftop, ou même une partie du restaurant en dehors des heures de service. Si l’espace est réellement un problème, privilégiez les activités qui se déroulent hors de l’établissement. - “Les clients ne participent pas.”
Solution : Faites la promotion sur tous les canaux : e-mails avant l’arrivée (3 jours avant l’arrivée), flyers en chambre avec les horaires, photos des activités sur les réseaux sociaux et mentions par le personnel.
Conclusion
Sur un marché très concurrentiel, les activités hôtelières sont votre arme secrète. Elles n’ont pas besoin d’être grandioses : elles doivent simplement répondre aux besoins de vos clients. Une simple soirée cinéma ou un atelier pâtisserie crée des souvenirs : un enfant fier de son cookie, un couple qui rit pendant un quiz, un voyageur qui repart détendu après une promenade.
Ces moments transforment les clients en ambassadeurs : des personnes qui reviennent, laissent des avis positifs et vous recommandent. Choisissez une activité, comme une soirée cinéma ou un atelier pâtisserie, et lancez-la dès la semaine prochaine. Commencez petit, écoutez vos clients et ajustez. Bientôt, votre hôtel sera celui dont tout le monde parle — et c’est ainsi que vous gagnerez.
