1. Margin keuntungan hotel = keuntungan / total pendapatan x 100. Gunakan laba bersih untuk profitabilitas pada tingkat pemilik dan laba operasional kotor untuk kinerja operasional hotel.
2. Margin laba bersih hotel yang sehat sering kali sekitar 10%, sementara 5% tergolong lemah dan 20% tergolong kuat. Hasil aktual bervariasi menurut jenis properti, utang, biaya tenaga kerja, musiman, dan bauran saluran.
3. Kalkulator margin keuntungan hotel yang paling berguna memisahkan pendapatan kamar, pendapatan lainnya, komisi OTA, tenaga kerja, utilitas, perlengkapan, pemeliharaan, biaya tetap, dan pembayaran utang.
4. Margin keuntungan harus dibaca bersama tingkat hunian, ADR, RevPAR, dan biaya saluran. Tingkat hunian yang tinggi tetap bisa menghasilkan keuntungan yang lemah jika kamar dijual terlalu murah.
Kalkulator Margin Keuntungan Hotel
Gunakan format kalkulator sederhana ini untuk periode bulanan, triwulanan, atau tahunan.
Rumus dasarnya adalah:
Margin keuntungan hotel = keuntungan / total pendapatan x 100
Pada contoh di atas:
$17,000 / $138,000 x 100 = 12.3%
Artinya hotel menyimpan sekitar $12.30 sebagai keuntungan untuk setiap $100 pendapatan setelah semua biaya yang tercantum.
Margin Keuntungan Mana yang Harus Digunakan Hotel?
Hotel menggunakan beberapa jenis perhitungan margin keuntungan. Kedengarannya mirip, tetapi masing-masing menjawab pertanyaan bisnis yang berbeda.
Margin Laba Operasional Kotor
Margin laba operasional kotor mengukur seberapa efisien hotel mengubah pendapatan menjadi laba operasional sebelum biaya kepemilikan, utang, pajak, dan beberapa pos non-operasional.
Rumus:
Margin laba operasional kotor = laba operasional kotor / total pendapatan x 100
Ini berguna untuk membandingkan operasi hotel karena fokusnya pada properti itu sendiri: kamar, tenaga kerja, utilitas, komisi OTA, F&B, housekeeping, dan pemeliharaan. Jika dua hotel memiliki pendapatan yang mirip tetapi salah satunya memiliki margin GOP jauh lebih rendah, masalahnya biasanya ada pada biaya operasional, penempatan staf, penetapan harga, atau bauran saluran.
Margin Laba Bersih
Margin laba bersih mengukur apa yang tersisa setelah semua pengeluaran. Ini adalah angka pada tingkat pemilik.
Rumus:
Margin laba bersih = laba bersih / total pendapatan x 100
Laba bersih mencakup realitas penuh dari bisnis: biaya operasional, biaya tetap, pembayaran utang, pajak, biaya manajemen, dan pengeluaran lain apa pun yang tercakup dalam akuntansi Anda. Sebuah hotel dapat memiliki margin operasional yang solid tetapi margin bersih yang lemah jika pembayaran utang atau sewa terlalu tinggi.
Margin Keuntungan per Kamar
Margin keuntungan per kamar berguna untuk hotel kecil karena mengubah hasil menjadi sesuatu yang dapat ditindaklanjuti oleh manajer.
Rumus:
Keuntungan per kamar tersedia = total keuntungan / malam kamar tersedia
Jika hotel 30 kamar memiliki 900 malam kamar tersedia dalam bulan 30 hari dan menghasilkan laba bersih $18,000, maka keuntungan per kamar tersedia adalah $20. Ini memberi tahu Anda apakah setiap kamar menghasilkan keuntungan yang cukup setelah bulan berakhir.
Contoh Nyata: Hotel Independen 40 Kamar
Bayangkan sebuah hotel independen 40 kamar dengan tingkat hunian 70% dan ADR $145.
Malam kamar tersedia: 40 x 30 = 1,200
Malam kamar terjual: 1,200 x 70% = 840
Pendapatan kamar: 840 x $145 = $121,800
Sekarang tambahkan $14,000 dari sarapan, parkir, dan biaya late check-out. Total pendapatan menjadi $135,800.
Pengeluaran bulanan:
Laba bersih:
$135,800 - $111,500 = $24,300
Margin laba bersih:
$24,300 / $135,800 x 100 = 17.9%
Ini adalah bulan yang kuat. Namun perhatikan kelompok biaya terbesar: tenaga kerja, komisi OTA, dan biaya kepemilikan tetap. Jika tingkat hunian turun 10 poin atau komisi OTA naik, margin keuntungan dapat menyusut dengan cepat.
Berapa Margin Keuntungan Hotel yang Baik?
Tidak ada satu margin keuntungan hotel yang sempurna. Hotel budget di pinggir jalan, hotel boutique di kota, resor, hostel, dan properti mewah semuanya memiliki struktur biaya yang berbeda.
Sebagai tolok ukur praktis, banyak panduan profitabilitas hotel menganggap 5% sebagai lemah, sekitar 10% sebagai sehat, dan 20% sebagai kuat untuk margin laba bersih. Beberapa panduan industri menggunakan kisaran yang lebih luas yaitu 10% hingga 30% tergantung pada kategori hotel dan apakah perhitungannya adalah margin operasional atau margin bersih.
Untuk hotel independen, pertanyaan yang lebih berguna bukanlah "berapa rata-rata margin keuntungan hotel?" Melainkan "apakah properti ini mempertahankan keuntungan yang cukup untuk risiko, utang, musiman, dan tujuan pemiliknya?"
Margin bersih 9% mungkin dapat diterima untuk properti yang stabil dengan utang rendah dan permintaan berulang yang kuat. Margin 15% mungkin tetap berisiko untuk hotel musiman yang harus bertahan selama tiga bulan sepi. Selalu bandingkan margin dengan waktu arus kas, bukan hanya persentase tahunan.
Mengapa Tingkat Hunian Tinggi Masih Bisa Menghasilkan Keuntungan Rendah
Tingkat hunian saja tidak memberi tahu Anda apakah hotel tersebut menguntungkan. Sebuah hotel dapat beroperasi pada tingkat hunian 90% dan tetap memiliki keuntungan yang lemah jika kamar didiskon terlalu besar atau jika sebagian besar pemesanan datang melalui saluran dengan komisi tinggi.
Contoh:
Hotel A menjual 900 malam kamar dengan ADR $95. Pendapatan kamar adalah $85,500.
Hotel B menjual 720 malam kamar dengan ADR $135. Pendapatan kamar adalah $97,200.
Hotel B menjual lebih sedikit kamar tetapi memperoleh pendapatan kamar lebih tinggi. Hotel ini juga mungkin memiliki biaya tenaga kerja housekeeping yang lebih rendah, biaya laundry yang lebih rendah, dan lebih sedikit keausan pada properti. Inilah sebabnya margin keuntungan harus ditinjau bersama tingkat hunian, ADR, RevPAR, dan biaya saluran.
Komisi OTA penting di sini. Pemesanan langsung sebesar $130 dapat menghasilkan lebih banyak keuntungan daripada pemesanan OTA sebesar $145 jika OTA mengambil 18% dan pemesanan langsung tidak memiliki komisi. Oleh karena itu, kalkulator margin keuntungan hotel harus mencakup biaya saluran, bukan hanya pendapatan.
Cara Meningkatkan Margin Keuntungan Hotel
Cara tercepat untuk meningkatkan margin tidak selalu dengan memangkas biaya. Banyak hotel mengurangi kualitas layanan sebelum memperbaiki masalah sebenarnya: harga yang lemah, ketergantungan OTA yang tinggi, atau visibilitas yang buruk terhadap profitabilitas saluran.
Mulailah dengan ADR bersih per saluran. Bandingkan pemesanan langsung, Booking.com, Airbnb, Expedia, walk-in, dan akun korporat setelah komisi dan diskon. Jika satu saluran mengisi kamar tetapi menghasilkan ADR bersih yang lemah, batasi saluran tersebut pada tanggal-tanggal puncak dan sisakan lebih banyak ketersediaan untuk permintaan dengan margin lebih tinggi.
Selanjutnya, kurangi kebocoran pendapatan akibat proses manual. Pembaruan tarif yang terlewat, pembatasan yang usang, dan perubahan ketersediaan yang terlambat semuanya memengaruhi margin. Jika akhir pekan menunjukkan tren pemesanan yang lebih cepat tetapi tarif tetap datar di semua OTA, hotel menjual terlalu murah. Jika pembatalan tidak segera dibuka kembali, kamar bisa tetap kosong.
Pemesanan langsung juga penting. Mengalihkan bahkan sebagian kecil pemesanan dari OTA ke kanal langsung dapat meningkatkan margin karena komisi hilang. Sebuah mesin pemesanan langsung yang terhubung ke ketersediaan langsung membantu tamu memesan dari situs web Anda tanpa menambah pekerjaan kalender manual.
Margin keuntungan meningkat paling cepat ketika pelaporan selalu mutakhir. Saat reservasi Booking.com, pemesanan Airbnb, atau pemesanan langsung masuk ke Smart Order, tingkat hunian, pendapatan, dan laporan saluran diperbarui dalam sistem yang sama. Manajer dapat melihat saluran mana yang menghasilkan permintaan yang menguntungkan dan menyesuaikan tarif sebelum bulan tersebut berakhir.
Lihat Keuntungan Hotel per Saluran, Bukan Hanya Pendapatan
Smart Order menghubungkan reservasi, ketersediaan saluran, dan pelaporan agar hotel dapat membandingkan tingkat hunian, ADR, RevPAR, dan pendapatan per saluran dari satu dasbor.
FAQ
Bagaimana cara menghitung margin keuntungan hotel?
Gunakan keuntungan / total pendapatan x 100. Untuk margin laba bersih, gunakan laba bersih setelah semua pengeluaran. Untuk margin laba operasional kotor, gunakan laba operasional kotor sebelum biaya kepemilikan dan non-operasional.
Berapa rata-rata margin keuntungan hotel?
Banyak panduan hotel menganggap margin laba bersih sekitar 10% sebagai sehat, 5% sebagai rendah, dan 20% sebagai kuat. Beberapa properti beroperasi di luar kisaran tersebut tergantung pada utang, tenaga kerja, lokasi, musiman, dan jenis hotel.
Apa itu margin keuntungan hotel per kamar?
Margin keuntungan hotel per kamar menunjukkan berapa banyak keuntungan yang disumbangkan oleh setiap kamar yang tersedia atau terjual. Versi sederhananya adalah total keuntungan / malam kamar tersedia. Ini membantu hotel kecil menghubungkan keuntungan bulanan dengan inventaris kamar yang sebenarnya.
Biaya apa saja yang harus dimasukkan dalam kalkulator margin keuntungan hotel?
Masukkan pendapatan kamar, pendapatan lainnya, penggajian, komisi OTA, utilitas, perlengkapan, laundry, pemeliharaan, perangkat lunak, biaya pembayaran, asuransi, pajak properti, sewa, pembayaran utang, dan biaya manajemen jika berlaku.
Apakah margin laba operasional kotor sama dengan margin laba bersih?
Tidak. Margin laba operasional kotor berfokus pada operasi hotel sebelum beberapa biaya kepemilikan dan non-operasional. Margin laba bersih menunjukkan apa yang tersisa setelah semua pengeluaran. Pemilik sebaiknya melihat keduanya.
