สปาในโรงแรมไม่ใช่แค่บริการเสริมหรูหรา—แต่เป็นแหล่งสร้างรายได้ที่แท้จริง ขณะที่สปาหลายแห่งพึ่งพาลูกค้าโรงแรมที่เดินเข้ามาใช้บริการ การเพิ่มผลกำไรหมายถึงการดำเนินการที่นอกเหนือไปจากการแค่เปิดประตูทุกเช้า การเปลี่ยนสปาของคุณให้เป็นแหล่งทำเงินที่แข็งแกร่งต้องอาศัยการวางแผนที่ชาญฉลาด ประสบการณ์ของแขกที่น่าประทับใจ และการดำเนินงานที่ราบรื่น คู่มือนี้จะแสดงวิธีทำให้สปาของคุณเป็นขุมพลังแห่งผลกำไร
การกำหนดราคาเชิงกลยุทธ์และการบริหารจัดการรายได้
การเพิ่มประสิทธิภาพด้านราคาเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการเพิ่มรายได้โดยไม่ต้องเพิ่มต้นทุนการดำเนินงาน กุญแจสำคัญคือการทำให้มั่นใจว่าราคาของแต่ละบริการสะท้อนถึงมูลค่าและความต้องการของตลาดในปัจจุบัน
การกำหนดราคาแบบไดนามิกและแพ็กเกจที่ตรงกลุ่มเป้าหมาย
พัฒนา แพ็กเกจที่ปรับให้เหมาะสม สำหรับกลุ่มลูกค้าที่แตกต่างกัน
แพ็กเกจ "โรแมนติกสำหรับคู่รัก" อาจรวมการนวดคู่พร้อมซาวน่าส่วนตัว ในขณะที่แพ็กเกจ "นักเดินทางเพื่อธุรกิจ" อาจเสนอการนวดแบบเร่งด่วนที่สั้นลงพร้อมน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ การโปรโมตแพ็กเกจสปาเหล่านี้ควบคู่ไปกับการจองห้องพักสามารถเพิ่มการมองเห็นและอัตราการเปลี่ยนลูกค้าของคุณได้อย่างมาก
แทนที่จะใช้ราคาคงที่ ให้ใช้รูปแบบ การกำหนดราคาแบบไดนามิกเพื่อให้ค่าบริการของคุณผันผวนตามความต้องการ
ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเสนอส่วนลดพิเศษ "สำหรับผู้จองล่วงหน้า" สำหรับทรีตเมนต์ที่จองในช่วงเช้าหรือในช่วงเวลาที่เงียบเหงาของวันธรรมดา ในทางกลับกัน คุณสามารถเสนอราคาพิเศษสำหรับช่วงเวลาที่มีลูกค้าสูงสุด ในบ่ายวันเสาร์หรือวันหยุดยาว
ใช้การเสนอขายเพิ่มมากกว่าการให้ส่วนลด
การเสนอส่วนลดเพื่อเติมเต็มช่องว่างที่ว่างเปล่าอาจดูเหมือนเป็นความคิดที่ดี แต่มันจะลดมูลค่าของบริการในระยะยาว กลยุทธ์ที่ทำกำไรได้มากกว่าคือการฝึกอบรมพนักงานของคุณให้ทำการเสนอขายเพิ่ม
แทนที่จะลดราคา ให้สอนพวกเขาเสนอการอัปเกรดที่มีอัตรากำไรสูงที่ช่วยเพิ่มประสบการณ์ของลูกค้า นักบำบัดสามารถแนะนำการเพิ่มทรีตเมนต์หินร้อนเฉพาะจุด การขัดเท้าที่สดชื่น หรือการอัปเกรดอโรมาเทอราพีโดยใช้การผสมผสานของน้ำมันหอมระเหยที่ไม่เหมือนใครในการนวดมาตรฐาน
การเพิ่มเติมเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้สามารถเพิ่มมูลค่าการทำธุรกรรมเฉลี่ยได้อย่างมากโดยไม่ต้องเพิ่มต้นทุนแรงงานหรือวัสดุอย่างมีนัยสำคัญ
การปรับปรุงกระบวนการจองให้คล่องตัว
แขกจะไม่จองบริการหากกระบวนการยุ่งยาก ระบบการจองของคุณต้อง ง่ายและเข้าถึงได้ พอร์ทัลการจองออนไลน์บนเว็บไซต์ของโรงแรมอนุญาตให้แขกจองทรีตเมนต์ได้ตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน แม้กระทั่งก่อนที่พวกเขาจะมาถึง ลองพิจารณาบริการคอนเซียร์จแบบดิจิทัลที่เข้าถึงได้ผ่านแอปพลิเคชันมือถือ ซึ่งแขกของโรงแรมสามารถเรียกดูเมนูสปาและจองได้โดยตรงจากห้องพัก ปุ่ม "จองตอนนี้" บนหน้าโซเชียลมีเดียของสปายังช่วยให้ลูกค้าที่มีศักยภาพเปลี่ยนจากการคลิกเป็นการนัดหมายที่ได้รับการยืนยันได้ง่ายขึ้น
การยกระดับประสบการณ์ของแขกผ่านนวัตกรรม
โรงแรมสร้างความภักดีของลูกค้าด้วยการให้บริการที่ยอดเยี่ยมและผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร มุ่งเน้นไปที่การสร้างประสบการณ์ที่ไม่ซ้ำใครและน่าจดจำสำหรับแขกของคุณ
อย่าจำกัดอยู่แค่นวดและทรีตเมนต์ผิวหน้าแบบพื้นฐาน
สร้างทรีตเมนต์พิเศษที่กลายเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของสปาคุณ
ตัวอย่างเช่น:
เซสชัน “การอาบป่า” อาจผสมผสานการนวดเนื้อเยื่อส่วนลึก การทำสมาธิแบบมีไกด์ และน้ำมันกลิ่นสน
“แพ็กเกจสุขภาพโดยรวม” อาจเป็นโปรแกรมหลายวันพร้อมการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการ โยคะส่วนตัว และทรีตเมนต์สปาแบบกำหนดเอง
บริการที่ไม่ซ้ำใครเหล่านี้ดึงดูดแขกที่ยินดีจ่ายมากขึ้น นอกจากนี้ยังสร้างชื่อเสียงให้กับสปาของคุณในฐานะแหล่งรวมสุขภาพชั้นนำ
บริการเสริมที่สร้างประสบการณ์และมีอัตรากำไรสูง
คิดเล็กน้อยเพื่อหารายได้เพิ่ม เสนอบริการเสริมเล็กๆ น้อยๆ ที่ทำให้บริการหลักของคุณดีขึ้นในขณะที่นำเงินสดเพิ่มเติมเข้ามา
ตัวอย่างเช่น:
เล่นชามคริสตัลระหว่างการทำทรีตเมนต์ผิวหน้า เสนอเซสชันบำบัดด้วยเสียงส่วนตัว จัดเวิร์กช็อปสั้นๆ ที่แขกสามารถทำสครับขัดผิวของตัวเอง
เรียกเก็บค่าธรรมเนียมเล็กน้อยสำหรับสิ่งเหล่านี้ มีต้นทุนในการเพิ่มเกือบจะไม่มี แต่ดึงดูดแขกที่ต้องการประสบการณ์เต็มรูปแบบอย่างแท้จริง นอกจากนี้ พนักงานของคุณยังสามารถแนะนำสิ่งเหล่านี้ได้อย่างง่ายดายเพื่อเพิ่มยอดขายแต่ละรายการ
การให้รางวัลความภักดีของแขก
การรักษาลูกค้าไว้นั้นมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่าการหาลูกค้าใหม่มาก เริ่มต้นโปรแกรมความภักดีสำหรับสปาของคุณ
แขกสามารถสะสมคะแนนสำหรับทุกๆ ดอลลาร์ที่ใช้ไป ซึ่งพวกเขาสามารถแลกเป็นส่วนลดหรือบริการพิเศษเฉพาะ
เสนอการอัปเกรดฟรีสำหรับการมาครั้งที่สามของแขก หรือบัตรกำนัลวันเกิดพิเศษ
การเป็นสมาชิกสปาที่ให้ทรีตเมนต์รายเดือนในอัตราส่วนลดและสิทธิประโยชน์ เช่น การเข้าถึงสิ่งอำนวยความสะดวก สามารถสร้างกระแสรายได้ที่คาดการณ์ได้และเกิดขึ้นซ้ำๆ
โปรแกรมเหล่านี้เปลี่ยนผู้มาเยือนครั้งเดียวให้กลายเป็นลูกค้าประจำที่ทำหน้าที่เป็นแหล่งรายได้ที่เชื่อถือได้
การขยายตลาดและการสร้างแบรนด์
เพื่อให้ได้รายได้สูงสุดอย่างแท้จริง สปาของคุณไม่สามารถพึ่งพารายชื่อแขกของโรงแรมเพียงอย่างเดียวได้ จะต้องดึงดูดและรักษาลูกค้าในท้องถิ่นและสร้างเอกลักษณ์ของแบรนด์ที่แตกต่างของตนเอง
การดึงดูดตลาดท้องถิ่น
สำหรับโรงแรมในเมือง ผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นเป็นแหล่งที่มาที่สำคัญของการทำธุรกิจซ้ำ วางตำแหน่งสปาของคุณให้เป็นจุดหมายปลายทางสำหรับชุมชน ทำการวิจัยตลาดท้องถิ่นเพื่อทำความเข้าใจราคาและบริการของคู่แข่ง จากนั้นคุณสามารถพัฒนากลยุทธ์การกำหนดราคาที่แข่งขันได้ซึ่งรู้สึกว่าคุ้มค่าสำหรับคนในพื้นที่
เสนอแพ็กเกจพิเศษ "ขอบคุณคนในท้องถิ่น" หรือการเป็นสมาชิกที่ให้สิทธิ์เข้าถึงสิ่งอำนวยความสะดวกของสปา เช่น ห้องออกกำลังกายหรือสระว่ายน้ำ นอกเหนือจากทรีตเมนต์
การสร้างพันธมิตรเชิงกลยุทธ์
การร่วมมือกับธุรกิจอื่น ๆ สามารถขยายขอบเขตของคุณและดึงดูดลูกค้าใหม่ได้ เป็นพันธมิตรกับแบรนด์ด้านสุขภาพในท้องถิ่น สตูดิโอฟิตเนสบูติก หรือบริษัทเครื่องสำอางระดับไฮเอนด์
ชมรมวิ่งในท้องถิ่นอาจสนใจแพ็กเกจ "การฟื้นตัวก่อนการแข่งขัน" ในขณะที่การเป็นพันธมิตรกับแบรนด์ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหรูหราอาจนำไปสู่การสร้างทรีตเมนต์ผิวหน้าที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว (exclusive signature facial)
คุณยังสามารถเสนอเวาเชอร์ของขวัญผ่านบริษัทในท้องถิ่นเพื่อเป็นรางวัลสำหรับพนักงาน ซึ่งจะดึงดูดฐานลูกค้าใหม่
การเป็นพันธมิตรเหล่านี้เป็นวิธีที่คุ้มค่าในการทำการตลาดบริการของคุณไปยังผู้ชมที่กว้างขึ้น
การเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงานและการควบคุมต้นทุน
การเพิ่มรายได้ยังหมายถึงการจัดการค่าใช้จ่ายของคุณอย่างมีประสิทธิภาพ สปาที่ทำกำไรได้คือสปาที่บริหารงานได้ดี
การบริหารจัดการรายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ใช้ซอฟต์แวร์การจัดการสปาเพื่อติดตามรายได้ของคุณอย่างละเอียด ระบบเหล่านี้สามารถให้ข้อมูลเชิงลึกว่าบริการใดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด นักบำบัดคนใดสร้างรายได้มากที่สุด และช่วงเวลาใดของวันที่มีความต้องการสูงสุดและต่ำสุด ข้อมูลนี้ช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างรอบรู้เกี่ยวกับการจัดตารางเวลา การจัดพนักงาน และการกำหนดราคา คุณสามารถระบุโอกาสสำหรับบริการใหม่ ๆ หรือโปรโมชั่นโดยการวิเคราะห์ความชอบของแขก
การเพิ่มประสิทธิภาพต้นทุนแรงงาน
แรงงานเป็นค่าใช้จ่ายที่สำคัญสำหรับสปาทุกแห่ง รักษาคุณสมบัตินักบำบัดที่มีคุณภาพสูงโดยเสนอแรงจูงใจตามค่าคอมมิชชั่นสำหรับการขายผลิตภัณฑ์เพิ่ม หรือการขายแพ็กเกจทีมงานที่มีแรงจูงใจมีแนวโน้มที่จะเพิ่มรายได้มากขึ้น ฝึกอบรมพนักงานข้ามสายงานให้สามารถให้บริการหลายอย่าง
ตัวอย่างเช่น นักบำบัดนวดสามารถได้รับการฝึกอบรมเพื่อให้ทรีตเมนต์ผิวหน้าพื้นฐานได้ด้วย
ความยืดหยุ่นนี้ช่วยให้คุณจัดการระดับพนักงานได้ดีขึ้นในช่วงเวลาที่ยุ่งและช้า ลดต้นทุนแรงงานที่ไม่จำเป็น
การรับรองความสามารถในการทำกำไรของบริการ
ทุกบริการในเมนูของคุณต้องมีอัตรากำไรที่แข็งแรง ตรวจสอบต้นทุนของคุณเป็นประจำ รวมถึงผลิตภัณฑ์ ค่าสาธารณูปโภค และแรงงาน เพื่อให้แน่ใจว่าการกำหนดราคาของคุณครอบคลุมสิ่งเหล่านี้อย่างเพียงพอ อย่ากลัวที่จะปรับราคาเมื่อต้นทุนของคุณเปลี่ยนแปลง หากสายผลิตภัณฑ์ใหม่มีราคาแพงขึ้น ให้เพิ่มราคาของบริการที่ใช้ผลิตภัณฑ์นั้น
การตรวจสอบเมนูบริการของคุณเป็นประจำเพื่อลบทรีตเมนต์ที่มีกำไรต่ำสามารถปลดปล่อยทรัพยากรสำหรับข้อเสนอที่ทำกำไรได้มากกว่า
บทสรุป
ในที่สุด สปาในโรงแรมที่คุ้มค่าคือผลลัพธ์ของวิธีการที่หลากหลาย โดยการจัดการราคาของคุณอย่างมีกลยุทธ์ สร้างสรรค์บริการของคุณ เพิ่มการเข้าถึงตลาด และเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงานของคุณ คุณสามารถเปลี่ยนสปาของคุณจากสิ่งอำนวยความสะดวกง่ายๆ ให้กลายเป็นส่วนที่เจริญรุ่งเรืองและสำคัญของธุรกิจโรงแรมของคุณได้อย่างสิ้นเชิง